Образовательные технологии преподавания дисциплин сервиса в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства уровня высшего образования

Скидки до 70%
+7 (495) 135-45-82 (доб. 2219)
Заказать звонок
Повышение
квалификации

Образовательные технологии преподавания дисциплин сервиса в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства уровня высшего образования

Записаться на курс

Начало
обучения

октябрь 2025*

Продолжительность
обучения

1 месяц

Объем
программы

72 часа

О программе

Программа направлена на расширение и углубление универсальных и общепрофессиональных компетенций слушателей в соответствии с ФГОС ВО по направлению 44.03.04 «Профессиональное обучение (по отраслям)» (уровень бакалавриата), утверждённым Приказом Минобрнауки России от 22.02.2018 № 124 (в ред. с изменениями и дополнениями).

Особое внимание уделяется практико-ориентированной подготовке с опорой на профессиональный стандарт № 33 «Сервис, оказание услуг населению», в частности в сферах индустрии питания и гостиничного дела.

Слушатель приобретет знания и навыки:

  • применения эффективных педагогических инструментов и современных образовательных технологий в построении практико-ориентированных учебных занятий по профессиональной подготовке обучающихся;
  • построения дизайна занятий, конструировании кейсов (Case-study) на основе практик действующих предприятий, с системой формирования тестов с визуализацией заданий в РЭУ им. Г. Плеханова, о конкретике в геймизации практических и лекционных занятий дисциплин сервиса;
  • примет участие в апробации методик преподавания в ведущем федеральном вузе с возможностью консультаций, общения с коллегами, обмена опытом;
  • усилит педагогическую составляющую в методах преподавания.

Открыть презентацию программы>>

Преподаватели

Беспалова Ольга Владимировна, кандидат технических наук, доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова.

Программа обучения

12 часов

Современные образовательные технологии в учебном процессе

12 часов

Методика конструирования образовательных технологий

20 часов

Актуализация образовательного контента в соответствии с новациями в гостинично-ресторанной индустрии

24 часов

Педагогические инструменты в конструировании образовательных технологий в рабочих программах дисциплин сервиса индустрии ресторанного бизнеса и гостеприимства

4 часа

Итоговая аттестация


Расписание занятий

Занятия проходят три раза в неделю: два рабочих дня в 18:55-20:25, суббота – в 17-20:20-25 по московскому времени.

Обучение реализуется в течение месяца по графику, сочетающему дистанционный и очный форматы: на последнем этапе (2 учебных дня) – присутствие на очных занятиях и итоговой аттестации в РЭУ им. Г.В. Плеханова (г. Москва).

Преимущества обучения по программе

  • Конкурентное преимущество на рынке труда с удоствоверением РЭУ им. Г.В. Плеханова - ведущего экономического Университета России. 

  • Общение с другими практиками бизнеса и расширение круга деловых знакомств и возможностей. 

  • Возможность прохождения обучения у практиков (председатели, аудиторы контрольно-счетных палат).

  • Гибкий режим занятий позволяет учиться даже с учетом командировок и занятости на работе.

  • Система скидок и поэтапная оплата обучения.


Как поступить

Требования к слушателям

  • К освоению программы допускаются лица, имеющие среднее профессиональное и/или высшее образование

Документы для поступления

  • Копия диплома о высшем или среднем профессиональном образовании с приложением
  • Паспорт: 2-3 страница (фото) и страницы с регистрацией
  • Две фотографии 3х4см + 1 в электронном виде (для пропуска)
  • СНИЛС

Образовательные технологии преподавания дисциплин сервиса в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства уровня высшего образования

Программа позволяет повысить интерес обучающихся к курсу конкретного преподавателя, сформировать позитивные отзывы о ведении курса в информационной среде, повысить собственный рейтинг преподавателя и имидж организации

Программа предусматривает возможность передачи слушателям  материалов с примерами заданий и решений по курсу, реализуемому в РЭУ им Г.В. Плеханова.


*Дата действительна только при условии набора группы

Еще сомневаетесь?

Узнайте подробные условия обучения по программе "Образовательные технологии преподавания дисциплин сервиса в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства уровня высшего образования" у наших специалистов

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь
на обработку персональных данных

Также рекомендуем посмотреть

Стоимость
60000 руб.

Начало обучения

19 января 2026

Длительность

1 месяц 3 недели

Стоимость
27500 руб.

Начало обучения

4 квартал 2025 года

Длительность

5 дней

Остались вопросы?
Вы можете написать нам письмо или позвонить:

Заказать звонок

Оставьте заявку на консультацию

Напишите нам

Действующие скидки

Запросить персональную скидку

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь на обработку персональных данных

Оставьте заявку на консультацию

Записаться на курс

Внимание, рекомендуется использовать E-mail, зарегистрированный в РФ.

Записаться на пробное занятие

Заказать звонок