О программе

Уже после прохождения обучения вы будете:

• Знать современные требования к деятельности предприятий питания и гостиничного сервиса; способы конструирования современных образовательных технологий, включая цифровой формат.
• Уметь генерировать идеи несколькими методами; моделировать образовательные технологии на основе интеграции профессиональной практики в учебный процесс; разрабатывать проектно-практические кейсы, включая электронные ресурсы.
• Владеть навыками научного подхода к реализации творческих решений в интерактивные формы применяемых образовательных технологий; техникой составления обучающих технологий сервиса в цифровом формате.

Преподаватели

Преподаватель программы

Беспалова Ольга Владимировна 

Доцент кафедры ресторанного бизнеса, кандидат технических наук, автор 140 научных трудов, в том числе 16 патентов РФ на изобретения и Свидетельства Федеральной службы по интеллектуальной собственности РФ о регистрации программы для ЭВМ «Электронный образовательный ресурс «Сервисная деятельность предприятий питания». Победитель конкурса (грант США) эффективных топ-менеджеров ресторанного бизнеса России. В практической деятельности (26 лет) - руководитель крупных предприятий и управлений ресторанного бизнеса, руководитель направления правительственного обслуживания.

Программа обучения

Преимущества обучения по программе

Как поступить

Требования к слушателям

Документы для поступления

• Копия диплома о высшем или среднем профессиональном образовании с приложением или справка с места учебы (для студентов)
• Паспорт: 1 разворот (фото), 2 разворот (регистрация)
• СНИЛС