Образовательные технологии преподавания дисциплин сервиса в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства уровня высшего образования

О программе

Уже после прохождения обучения вы будете:

Знать современные требования к деятельности предприятий питания и гостиничного сервиса; способы конструирования современных образовательных технологий, включая цифровой формат.
Уметь генерировать идеи несколькими методами; моделировать образовательные технологии на основе интеграции профессиональной практики в учебный процесс; разрабатывать проектно-практические кейсы, включая электронные ресурсы.
Владеть навыками научного подхода к реализации творческих решений в интерактивные формы применяемых образовательных технологий; техникой составления обучающих технологий сервиса в цифровом формате.

Преподаватели

Преподаватель программы

Беспалова Ольга Владимировна

Доцент кафедры ресторанного бизнеса, кандидат технических наук, автор 140 научных трудов, в том числе 16 патентов РФ на изобретения и Свидетельства Федеральной службы по интеллектуальной собственности РФ о регистрации программы для ЭВМ «Электронный образовательный ресурс «Сервисная деятельность предприятий питания». Победитель конкурса (грант США) эффективных топ-менеджеров ресторанного бизнеса России. В практической деятельности (26 лет) - руководитель крупных предприятий и управлений ресторанного бизнеса, руководитель направления правительственного обслуживания.

Программа обучения

4 часа

Современные образовательные технологии в учебном процессе

4 часа

Методика моделирования образовательных технологий

8 часов

Актуализация образовательного контента в соответствии с новыми решениями в деятельности предприятий гостинично-ресторанной индустрии

2 часа

Педагогические инструменты в конструировании образовательных технологий в рабочих программах дисциплин сервиса индустрии гостеприимства

Преимущества обучения по программе

конкурентное преимущество на рынке труда с удостоверением РЭУ им. Г.В. Плеханова - ведущего экономического Университета России;
расширение круга деловых знакомств и возможностей сотрудничества в создании трудов;
повышение педагогической квалификации преподавателей профессиональных дисциплин вуза;
приобретение опыта создания и регистрации объектов интеллектуальной собственности на авторские разработки учебных курсов.

Слушателям, успешно освоившим программу повышения квалификации, выдается удостоверение о повышении квалификации РЭУ имени Г.В. Плеханова

Как поступить

Требования к слушателям

Документы для поступления

Копия диплома о высшем или среднем профессиональном образовании с приложением или справка с места учебы (для студентов)
Паспорт: 1 разворот (фото), 2 разворот (регистрация)
СНИЛС

Магомедова Гюльнара Мурадовна

Телефон

+7 (495) 800‑12‑00 (доб. 17‑92)

E-Mail

Magomedova.GM@rea.ru
mba-marketing@mail.ru

Адрес

Стремянный пер., дом 28, корпус 1, кабинет 223, 224, 237.

Получить Консультацию

Образовательные технологии преподавания дисциплин сервиса в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства уровня высшего образования

6 000 ₽

за весь период обучения

Портал дополнительного образования

Целью реализации программы является совершенствование компетенций, необходимых для повышения профессионального уровня преподавателей учреждений высшего образования в области использования образовательных технологий при составлении рабочих программ дисциплин сервиса направлений подготовки «Сервис», «Технология продукции и организация общественного питания», «Менеджмент», «Туризм» и «Гостиничное дело» и проведения занятий по данным дисциплинам.

Формат обучения - очный и дистанционный.

Еще сомневаетесь?

Узнайте подробные условия обучения по программе "Образовательные технологии преподавания дисциплин сервиса в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства уровня высшего образования" у наших специалистов

Оставьте заявку на консультацию

Напишите нам

Действующие скидки

Оставьте заявку на консультацию

Записаться на курс

Заказать звонок

Для оплаты оставьте свои контактные данные